hôtel restaurant La Casadei à la Chaise Dieu

Contenu de la rubrique nos amis les logis

OpenStudio — 2007-05-25T16:41:21Z

" En traversant la France et ses régions de toute beauté, mes amitiés se sont nouées autour d'un sigle, d'une charte de qualité de grande notoriété, celle des Logis de France et de ses superbes établissements."

Découvrez mes amis, ceux qui partagent la même passion que celle que j'ai pour l'hôtellerie :

www.cygne-eschau.com

www.hotelrestaurant-centre.biz

Activation rubrique - ne pas effacer

OpenStudio — 2006-09-11T07:33:34Z

- Visite Virtuelle

Les tarifs

OpenStudio — 2006-09-04T14:47:58Z

NOUS CONSULTER

Notre formule comprend : 7 nuitées en demi-pension : hébergement en hôtels 2 et 3 étoiles en chambre double, les dîners et les petit-déjeuners. Le transport de bagages d'hôtel en hôtel. Parking. Assistance durant le circuit en cas de problème majeur. L'accueil le jour 1 par un représentant de la Maison du Vélo. Un road-book itinéraire avec descriptif des étapes et une carte IGN au 1/100 000.

La formule ne comprend pas : Les boissons, les repas de midi, la location du vélo, le supplément pour la variante pré-acheminement col des Supeyres, les dépenses personnelles.

La carte

OpenStudio — 2006-09-04T14:44:51Z

Le programme

OpenStudio — 2006-09-04T13:58:16Z

JOUR 1 : Arrivée en fin d'après-midi, accueil et remise du road book, de la carte et présentation des étapes. Diner et nuitée.

JOUR 2 : AMBERT - RAFFINY (36.4 Km) Au pays de la Vallée et du Forez Départ d'Ambert, cité célèbre pour sa fourme et son musée à papier. Passage par la vallée des Moulins, Grandrif, Chadernolles puis le col de Chemintrand (1028m), Eglisolles, Saillant. Arrivée à Raffiny, diner et nuitée.

JOUR 3 : RAFFINY - CHOMELIX (45.5 Km) Au pays de l'eau Départ par la vallée de l'Ance plantée de sapins sur ses versants, de prairies en embuscade et de hameaux. Passage par Viverols village situé entre Auvergne, Forez et Velay, Montpelloux, Craponne sur Arzon, St Victor d'Arlanc. Arrivée à Chomelix, diner et nuitée.

JOUR 4 : CHOMELIX - LA CHAISE-DIEU (37.5 Km) Au pays des volcans et de la musique Passage par Monlet, Allègre, au point de jonction du plateau de la Chaise Dieu et du Velay, le Lac de Malaguet, petit lac typique des lacs de cratère. Continuation par St Pal de Senouire, Connangles et la Chaise-Dieu, site bénédictin réputé, Haut lieu abritant depuis 40 ans le Festival de Musique Sacrée et Baroque. Dîner et nuitée

JOUR 5 :LA CHAISE DIEU - LE VERNET LA VARENNES (48.4 Km) Au Pays des Sapinières Traversée des villages de St Alyre d'Arlanc, Doranges, Fayet Ronaye, balcons du Livradois avec de magnifiques panoramas sur les Monts Dore et Cantaliens. Dîner et nuitée.

JOUR 6 : LE VERNET LA VARENNES - LE CHAMBON SUR DOLORE (40.7 km) Au Pays des balcons des Puys Traversée de belles plantations de douglas et d'épicéas. Passage par les villages de Chaméane, Echandelys, St Genes la Tourette, Condat les Montboissier, St Eloy La Glacière. Arrivée au petit village du Chambon sur Dolore, dîner et nuitée.

JOUR 7 : LE CHAMBON/DOLORE - VERTOLAYE (44 km) Au Pays du Haut Livradois Passage par Fournols, Cunlhat, La Chapelle Agnon et Bertignat. Arrivée à Vertolaye, dîner et nuitée.

JOUR 8 : VERTOLAYE - AMBERT (40.5 km) Au Pays des Alpages Départ par la vallée de la Dore, ce circuit parcourt des reliefs très contrastés du Haut Forez. Traversée des villages de Valcivières, Albafont, descente sur la Combe et le Moulin Richard de Bas. Arrivée en fin de journée à Ambert. Départ pour votre région.

Formulaire

OpenStudio — 2006-08-30T11:24:17Z

DEMANDE DE RESERVATION

Texte associé à la rubrique Sa Philosophie

OpenStudio — 2006-08-30T10:07:04Z

"J'ai la chance d'avoir pu ouvrir un hôtel dans un cadre prestigieux, dans un environnement artistique exceptionnel. Je souhaite faire partager à mes clients mon enthousiasme pour ce pays, pour cette région qui a su rester naturelle. Nous accueillons avec le même bonheur, cyclistes et motards aussi bien que les mélomanes. D'ailleurs certains cumulent tous les plaisirs ! J'ai choisi d'adhérer au Logis et aux Hôtels Relais de la Gélinotte car cela me permet de participer et même d'animer des réseaux dans lesquels ont été mises en place des Chartes de Qualité contraignantes, garantissant à nos clients accueil, hygiène, confort, sécurité."

Texte associé à la rubrique Sa Galerie

OpenStudio — 2006-08-30T08:15:41Z

Quelques marches à descendre en contrebas de l'hôtel... et c'est un autre univers qui vous attend :

Celui de la boutique "Galeries de la Casadeï".

Elle recèle toutes sortes de trésors : Une galerie d'art autour des peintres internationaux connus ; des pièces d'Art Aborigènes Australiens, des meubles anciens chinois, des livres qui vous permettent de garder une trace durable de votre passage dans notre région.

Nos spécialités culinaires :

OpenStudio — 2006-08-25T12:52:51Z

Pachade (rapée de pommes de terre)
Truffade de pommes de terre (tomme fraîche du Cantal)
Le petit salé aux lentilles vertes du Puy en Velay, etc....

Découvrez la recette du Petit Salé aux lentilles vertes du Puy-en-Velay

Texte associé à la rubrique Sa Restauration

OpenStudio — 2006-08-25T09:35:57Z

"Mon choix a été de développer une cuisine du terroir avec des spécialités locales : je la veux chaleureuse, simple et goûteuse. Je souhaite que chacun de mes clients emporte avec lui le souvenir des saveurs de notre terre et celui d'avoir été bien accueilli dans une salle que je crois originale et très personnelle. J'ai essayé, par la présence de fresques, de tableaux, d'objets précieux ou rustiques, d'un piano, de mobilier ancien, d'une foison de plantes vertes... de donner la sensation aux dîneurs qu'ils sont dans une maison, dans leur maison. C'est d'ailleurs souvent ce qu'ils me disent à leur départ !"